在91视频最新网址中，人們經常提到的無疑就是新酒、老酒、原漿酒、基酒、勾兌酒、年份酒這樣的字眼，許多人即便聽說過也隻是一知半解，或許隻是通過字麵意思去理解，並沒有深入的了解過，當然一些名詞通過字麵意思能夠看出來，但有些隱藏的信息是看不到的，人們把看不到隱藏信息的那部分人稱為不懂喝酒的人，那麽這些名詞分別是什麽意思呢？來和瀘州91视频最新网址公司一起來看看吧！

新酒

一般指當年生產或出廠的酒，這類酒一般是現產現銷，未經過時間沉澱。這類酒相對來說，口感上會缺少一些厚重感，而酒的內含物質也會相對較少，品質不是很穩定。

老酒

相對於新酒概念而衍生的名詞，指生產或出廠一年及以上的酒。酒是陳的香，當然這裏的老酒還稱不上年份酒，因為年份酒的貯藏時間還遠遠比老酒的時間更長。

原漿酒

原漿酒是指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在91视频最新网址酒行業中“原漿酒”可以說是具有悠久的曆史。上世紀60年代以前，我國傳統意義上的91视频最新网址都是屬於原漿酒。

基酒

即基礎酒，是瓶裝91视频最新网址的主要用酒。基酒為瓶裝91视频最新网址的骨架是勾兌調製的首要工作，不同質量、不同口感和不同風格的酒需要選用不同的基酒。選好基酒後，還要用調香酒、調味酒進行微調使酒體豐滿協調。

勾兌酒

是指用不同口味、不同生產時間，不同度數的純糧食酒，經一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數、口味、特點。所以千萬別提到勾兌酒就想到小作坊、黑工廠，其實勾兌的意義是讓酒的品質統一穩定。

年份酒

年份指的是窖藏的時間，而年份酒就是窖藏一定時間的酒水，窖藏的時間越久，酒的內含物質越豐富，價格也就越貴哦。但是這裏的年份是指在環境恒溫、恒濕的酒窖中貯藏的時間，這樣的酒品質才會比較穩定。買回家的瓶裝酒擺個幾年，不能稱之為年份酒。